طريقة تحضير كيكة الجيلي بالفواكه في السعودية: وصفة لذيذة مثل الجاهز وبمذاق لا يقاوم

كيكة الجيلي بالفواكه تعتبر من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمذاقها اللذيذ الذي يجذب الكبار والصغار على حد سواء. وعادة ما تكون هذه الكيكة الخيار الأمثل في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد، العزائم، وغيرها من الاحتفالات.

تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الجيلي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة وبمذاق شبيه بالجاهز الذي يباع في المحلات. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الجيلي بالفواكه في المنزل بمقادير بسيطة وبأسلوب سهل.

مقادير تحضير كيكة الجيلي بالفواكه

لتنفيذ هذه الوصفة في المنزل، تحتاجين إلى المقادير التالية التي هي متوفرة في كل منزل، وتشمل:

• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• 1.5 كوب سكر
• 2.25 كوب دقيق
• 1 كوب زيت نباتي أو سمنة (حسب الرغبة)
• 1 باكو بيكنج بودر
• رشة فانيليا
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• لتحضير الجيلي:
• 2 ظرف جيلي بنكهة الفراولة
• 2 كوب ماء
• فراولة طازجة مقطعة
• كيوي مقطع

طريقة التحضير

تحضير خليط الكيك

• في البداية قومي بضرب البيض مع السمنة أو الزيت والسكر والفانيليا والحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط بشكل جيد.

خلط المكونات الجافة

• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.

دمج المكونات

• أضيفي خليط البيض إلى المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر) واخلطيهم جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط ناعم.

تحضير الفرن

• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية، ثم دهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشّي القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة.
• اسكبي الخليط في القالب وأدخليه إلى الفرن واتركيه لمدة نصف ساعة أو حتى يكتمل النضج.

تحضير الجيلي

• في وعاء، سخني كوبًا من الماء على النار حتى يغلي. أضيفي إليه جيلي الفراولة وحركيه جيدًا حتى يذوب.
• أضيفي الكوب المتبقي من الماء البارد واخلطيهم جيدًا. ثم اتركي الجيلي يبرد قليلًا.

تجميع كيكة الجيلي بالفواكه

• بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها لتبرد تمامًا.
• ضعي قطع الفراولة والكيوي في قالب آخر (أو نفس القالب السابق بعد غسله)، ثم صبي نصف كمية الجيلي فوق الفواكه وأدخلي القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.

إضافة الكيكة على الجيلي

• بعد أن يتماسك الجيلي، قومي بوضع الكيكة فوقه، ثم استخدمي شوكة لعمل ثقوب صغيرة في الكيكة.
• صبي بقية الجيلي فوق الكيكة لتتسرب داخل الثقوب وتمنحها طعمًا رائعًا، ثم أعيدي إدخال القالب إلى الثلاجة.

التقديم

• من الأفضل ترك كيكة الجيلي في الثلاجة لمدة يوم كامل لتتماسك جيدا.
• بمجرد أن تتماسك، قومي بتسخين القاع قليلاً على النار لكي تتمكني من قلبها على طبق تقديم أكبر من القالب.
• قدمي كيكة الجيلي باردة ومتماسكة، واستمتعي بها مع العائلة أو الأصدقاء.

• مسجد العباسة في جازان: أحد مشاريع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية
• محترف الأهلي يرد على جماهير الاتحاد: الإساءة لن تمر بسهولة! تصريحات مثيرة قبل ديربي جدة
• بشرى كبرى .. حساب المواطن في السعودية يوضح المقصود بالمبالغ المرتجعة.. وموعد صرفها
• وظائف شاغرة تعلن عنها شركة تكافل الراجحي في الرياض .. التخصصات
• لن تتوقع بعضها .. تعرف على أقصر وأطول ساعات الصيام في رمضان هذا العام
• لجميع الجنسيات المتواجدة في السعودية .. الاعلان عن وظائف شاغرة والتقديم عبر واتساب ( الرابط )
• الراجحي يكشف عن جهود جبارة وتنسيق عالي يشمل 66 جهة لخدمة الشباب في السعودية