طريقة عمل خبز التوست الصحي في المنزل واطيب من المحلات

يعد خبز التوست من أنواع الخبز الشهيرة والمحبوبة عالميا، ويعتبر من المخبوزات الأساسية التي لا غنى عنها في وجبة الإفطار، سواء كان مع الشاي أو الحليب، أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

ولأن الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة لتحضير خبز التوست في المنزل، لضمان نظافته وجودته، ولتوفير المال، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير خبز التوست في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

مقادير عمل خبز التوست

لتحضير خبز التوست في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض
• 1 كوب ماء دافئ
• ¼ كوب زيت
• ¼ كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير خبز التوست في المنزل

• إعداد الخميرة: في وعاء صغير، ضعي السكر والخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ، ثم قلبي المزيج واتركيه ليختمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على سطحه.
• تحضير العجينة: في وعاء عميق، ضعي الدقيق ثم أضيفي الخميرة المختمرة، وكوب من الماء الدافئ، والملح. اخلطي المكونات جيدًا.
• إضافة الزيت والعجن: أضيفي الزيت إلى المزيج، وابدئي في عجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة طرية وناعمة ولا تلتصق باليد.
• تخمير العجينة: غطي العجينة بغطاء نظيف واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
• تشكيل العجينة: بعد أن تختمر العجينة، رشي قليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم افردي العجينة على شكل مستطيل. لفيها على شكل رول واغلقي الأطراف بإحكام.
• وضع العجينة في القالب: ضعي العجينة الملفوفة في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بورق الخبز. يمكن استخدام قالب توست أو صينية إنجلش كيك أو أي صينية مستطيلة وعميقة.
• التخمير النهائي: غطي العجينة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أخرى، حتى يتضاعف حجمها.
• الخبز: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي القالب في الرف الأوسط للفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج التوست.
• التبريد والتقديم: عند إخراج الخبز من الفرن، غطيه بفوطة نظيفة ليبرد قليلًا. ثم يمكنك تقطيعه وتقديمه للاستمتاع به.

تمتعوا بخبز توست طازج وشهي مثل الجاهز، مع ضمان جودة المكونات ونظافتها في كل خطوة.

• الأرصاد تحذر من أمطار رعدية ورياح قوية اليوم في هذه المناطق بالسعودية !
• بعد تهديد عمان بالانسحاب: تحديد موعد نصف نهائي خليجي 26 ومفاجأة للأخضر !
• تنفيذ حكم الإعدام لمواطن بعد قيامه بهذا الفعل في السعودية
• طيران الرياض الجديد يعلن عن أقوى الوظائف في السعودية وبعدة تخصصات مختلفة
• لا تتطلب الخبرة .. الخطوط السعودية تعلن عن وظائف ذهبية بمؤهلات الثانوية وما فوق
• معلومات لا تعرفها عن الفرق بين الخطوط الجوية السعودية وطيران الرياض؟
• مدينتين في السعودية على موعد مع أمطار غزيرة وعواصف رعدية حتى هذا الموعد