تعرف على الدور الفعال لبذور الكمون في تحسين صحة القلب

كتب بواسطة: بدر شاكر | نشر في

يدخل الكمون كتوابل في العديد من الأكلات ، حيث يتميز بنكهته العالية المميزة التي تعطي مذاقًا خاصًا ، كما أن له فوائد كبيرة في تحسين الوظائف الحيوية للجسم ، ولذلك يتناوله الكثيرون كمشروب للاستفادة منه الاستفادة القصوى.

تأثير الكمون في خفض نسبة الكوليسترول

تحتوي بذور الكمون على مركبات طبيعية تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية حيث يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، إذ يحتوي على:-

إقرأ ايضاً:هدية الجمعان لجماهير العالمي في الميركاتو ! اتمام هذه الصفقة النارية للنصر خيسوس يكشف عن موقف المصابين ويعلق على غيابات الهلال أمام الأخدود !

الألياف الغذائية

بذور الكمون غنية بالألياف ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم حيث تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء ، مما يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

مضادات الأكسدة

يحتوي الكمون على العديد من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات ، والتي تساعد في حماية الأوعية الدموية من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

كما تساهم في تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية ، وتقليل مستوى الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.

خصائص مضادة للدهون

تشير بعض الدراسات إلى أن بذور الكمون تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للدهون، مما يساعد في تقليل تراكم الدهون في الدم وبالتالي تقليل الكوليسترول.

مواد تحفيز عملية التمثيل الغذائي

بذور الكمون تُعرف بقدرتها على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد الجسم على استخدام الدهون بشكل أكثر فعالية وبالتالي تقليل مستويات الكوليسترول.

كيفية تناول بذور الكمون

يمكن تناول بذور الكمون في أكثر من صورة مثل:-

شاي الكمون

يعتبر شاي الكمون من أبسط الطرق وأكثرها فعالية ، وذلك عن طريق غلي ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء لمدة 5-10 دقائق ، ثم قم بتصفية الماء واشربه مرتين يوميًا ، يساعد هذا المشروب في تعزيز عملية الهضم وتحسين مستويات الكوليسترول.

إضافة الكمون إلى الطعام

يمكن إضافة بذور الكمون المطحونة أو الكاملة إلى العديد من الأطباق، مثل الحساء، واليخنات، والسلطات، والأطباق المشوية، كما يمكن استخدام الكمون كتوابل إضافية على الأرز أو الخضروات لتكثيف النكهة وتحسين الفوائد الصحية.

كمون مع الزبادي

خلط مسحوق الكمون مع الزبادي يعد من الطرق المفيدة لتعزيز الهضم وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، يمكنك تناول ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع كوب من الزبادي غير المحلى للحصول على فوائد صحية إضافية.

استخدام زيت الكمون

زيت الكمون يُستخرج من بذور الكمون وله فوائد مماثلة ، يمكن استخدامه في الطهي أو إضافته إلى السلطات، كما يمكن تدليك الزيت على البشرة لتحسين الصحة العامة.

اقرأ ايضاً