اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة الذ حلوى رمضان في دقائق بسيطة

كتب بواسطة: زهراء الحكيم | نشر في

كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة التي تتمتع بمذاق غني بشوكولاتة لذيذة، فهي مثالية لأي مناسبة أو حتى لتناولها كتحلية في اليوم العادي. سواء كنت من عشاق الشوكولاتة أو تفضلين الطعم الغني واللذيذ، هذه الوصفة ستمنحك كيكة هشة ولذيذة تشبه تمامًا الجاتوه الشوكولاتة.

إقرأ ايضاً:مفاجأة غير متوقعة من رونالدو للاعبي النصر قبل مواجهة الاستقلال الإيراني – شاهد الصورة صدمة في الهلال: بسبب إهمال ميتروفيتش يبعده عن الملاعب لفترة طويلة !

ما يميز هذه الوصفة أنها تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها خيارا رائعًا لتحضير كيكة سريعة ولذيذة. إليكي كيفية تحضيرها خطوة بخطوة.

مكونات كيكة الشوكولاتة

مكونات الكيك

1 كوب دقيق أبيض
1 كوب زبدة
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
½ كوب كاكاو خام
1½ كوب سكر

مكونات صوص الشوكولاتة (اختياري للتزيين):صوص شوكولاتة سائل (اختياري)

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

خفق المكونات السائلة: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة، ثم اخفقي جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الحليب والكاكاو، واخفقي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
إضافة البيض والمكونات الأخرى: أضيفي البيضة تدريجيًا، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
تحضير المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الكاكاو، ورشة الملح جيدًا.
خلط المكونات معًا: صبي الخليط السائل في خليط الدقيق واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.
تحضير الصينية: دهني صينية فرن بالزبدة ورشيها قليلًا بالدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية.
الخبز: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية في الفرن واخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيكة.
التزيين (اختياري): بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً، ثم ضعي صوص الشوكولاتة على السطح لتزيدي من طعمها الغني.
التقديم: اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكن تزيينها بالمزيد من صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.

نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة بشكل مثالي

احترسي من فتح الفرن قبل مرور نصف وقت الخبز، لأن ذلك قد يسبب هبوط الكيكة.
تأكدي من اختراق الكيكة باستخدام سكين نظيف للتأكد من تمام النضج.
استخدام صوص الشوكولاتة على الوجه يضيف لمسة لذيذة تجعل الكيكة أكثر غنى.

أنواع مختلفة من كيكة الشوكولاتة

كيكة الشوكولاتة بالموز: إذا كنتي تفضلين إضافة لمسة صحية، جربي إضافة الموز المهروس مع خليط الكيك. ستضيف الموز نكهة مميزة وتضفي قواما رطبا على الكيكة.
كيكة الشوكولاتة بالتفاح: التفاح المبشور يضيف مذاقًا منعشًا، بالإضافة إلى الفوائد الصحية. يمكن أيضًا تزيين الكيكة بمكسرات أو قطع تفاح.
كيكة الشوكولاتة بالشوفان: لتحضير كيكة شوكولاتة صحية قليلًا، جربي إضافة الشوفان المطحون. سيمنحك قوامًا مختلفًا ويزيد من الفوائد الغذائية للكيكة.
كيكة الشوكولاتة في الطاسة: إذا كنتِ تودين تحضير الكيكة بسرعة، يمكنك صنعها في الطاسة على نار هادئة. هذا يتيح لكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة للفرن.
كيكة الشوكولاتة بدون بيكنج بودر: إذا لم يتوفر لديكِ البيكنج بودر، يمكنك استبداله بالبيكربونات الصوديوم للحصول على نفس النتيجة المدهشة.

ملاحظة هامة

يمكنك تخصيص كيكة الشوكولاتة حسب ذوقك بإضافة مكونات مثل الجوز، اللوز، أو رقائق الشوكولاتة داخل خليط الكيك لتزيدي من مذاقها.

اقرأ ايضاً