سر تدميس الفول لسحور رمضان: طريقة مطاعم 5 نجوم للحصول على طعم لذيذ ولون ذهبي

في شهر رمضان المبارك تحرص ربات البيوت على تحضير أشهى الأطباق التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية. ومن أبرز الأطعمة التي لا تخلو موائد السحور من وجودها هو الفول، الذي يعد من المأكولات المفضلة لدى الكثيرين.

ولكي تحصلين على فول تدميس بلون كهرماني رائع وطعم لذيذ مثل الذي يقدم في أشهر المطاعم، إليكِ طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة، باستخدام بعض المكونات التي تضفي عليه نكهة مميزة.

طريقة تدميس الفول بلون كهرماني رائع

إذا كنتي تحبين الحصول على فول ذو لون كهرماني مميز، مثلما تقدمه المطاعم، فعليكي اتباع هذه الطريقة التي ستعطيكي أفضل نتيجة. إليكي المكونات والطريقة:

المكونات

• نصف كيلو فول تدميس أبيض
• ربع كيلو فول مجروش
• ربع كوب بليلة
• ربع كوب عدس أصفر
• ملعقة كبيرة كركم
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة كبيرة بابريكا
• ماء نظيف
• 1 حبة طماطم

طريقة التحضير

1. تحضير الفول: أولاً، اغسلي الفول التدميس جيدًا ثم انقعيه في طبق عميق يحتوي على ماء لمدة 8 ساعات.
2. الطهي: بعد نقع الفول، اغسليه مرة أخرى وضعيه في الفوالة أو الحلة على الموقد.
3. إضافة المكونات: أضيفي الفول المجروش، العدس، البليلة، الطماطم، البابريكا، والكركم إلى الفول. استمري في خلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
4. إضافة الماء: ضعي الماء فوق الفول بحيث يغطيه بمقدار 5 سم على الأقل.
5. الطهي على نار عالية: اتركيه على درجة حرارة عالية لبداية الطهي، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة.
6. الانتظار: قد يحتاج الفول من ساعتين إلى 3 ساعات حتى ينضج تمامًا. بعد الانتهاء، استمتعي بتقديمه على مائدتك.

إضفاء نكهات متنوعة على الفول

يمكنك إضافة لمسات مميزة لطبق الفول حسب ذوقك، مثل:

• البسطرمة أو السجق: لإضافة نكهة لذيذة وغنية.
• القشطة: لتعزيز الطعم وجعل الفول أكثر دسمًا.
• العسل الأسود أو الأبيض: لمحبي إضافة لمسة حلوة مع طعم الفول.
• الفول على الطريقة الإسكندراني: باستخدام الطماطم، زيت الزيتون، الليمون، والكمون.
• الليمون والكمون: لإضفاء طعم مميز يفضله الكثيرون.

بتلك الطريقة ستحصلين على طبق فول تدميس مميز ولذيذ، بلون كهرماني رائع وطعم لا يقاوم، سيجعل سحور رمضان لديكي تجربة لا تنسى .

• سكن في سعر الجنيه السوداني أمام الريال السعودي والعملات اليوم الإثنين ١٠ مارس ٢٠٢٥
• وظائف تعليمية شاغرة: مدارس العرب تعلن عن فتح باب التوظيف بها في السعودية
• تنفيذ حكم الإعدام لمواطن بعد قيامه بهذا الفعل في السعودية
• طيران الرياض الجديد يعلن عن أقوى الوظائف في السعودية وبعدة تخصصات مختلفة
• لا تتطلب الخبرة .. الخطوط السعودية تعلن عن وظائف ذهبية بمؤهلات الثانوية وما فوق
• معلومات لا تعرفها عن الفرق بين الخطوط الجوية السعودية وطيران الرياض؟
• مدينتين في السعودية على موعد مع أمطار غزيرة وعواصف رعدية حتى هذا الموعد