اللقيمات على الطريقة السعودية: حلوى خفيفة سهلة التحضير

يعتبر طبق اللقيمات من الأطباق الخفيفة على المعدة سهلة التحضير،حيث أنها عبارة عن عجينة مقلية محلاه بحلاوة القطر،وهو ما يحتاجه الجسم بعد فترة طويلة من الصيام،ومن خلال الأسطر القليلة القادمة سوف نتعرف على طريقة تحضير اللقيمات على الطريقة السعودية.

مكونات تحضير اللقيمات على الطريقة السعودية 

هناك بعض المقادير التى يجب تجهيزها من أجل إعداد طبق اللقيمات على الطريقة السعودية وهي كالآتي:-

- كوب من الدقيق.

- كوب إلا ربع من الماء.

- ملعقة كبيرة ونصف من حليب البودرة.

- ملعقة كبيرة من السكر.

- ملعقة كبيرة من النشا.

- ملعقة صغيرة من الخميرة.

- رشة من الملح.

- كوبان من الزيت النباتي للقلب.

- كوب من القطر.

طريقة تحضير اللقيمات على الطريقة السعودية 

يجب إتباع الخطوات التالية من أجل إعداد طبق اللقيمات على الطريقة السعودية وهي كالآتي:-

١- نقوم بإذابة الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء.

٢- نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الدقيق مع النشا والحليب والملح حتى تمتزج المكونات مع بعضها،ثم نحدث فجوة في الوسط، ونضيف فيها مزيج الخميرة.

٣- نقوم بعجن المكونات جيداً باليدين،ثم نصب فوقهم ما تبقى من الماء تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.

٤- بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونتركها جانباً لمدة ساعتين حتى تهدأ وتخمر.

٥- نحضر مقلاة واسعة ونضعها على النار،ثم نقوم بتسخين الزيت النباتي،ثم نأخذ مقدار من العجينة بمقدار اليد ونستخرج منه حبة اللقيمات بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت على شكل كرة بين اصبعي الإبهام والسبابة،ونقوم بوضعها في الزيت.

٦- يتم تكرار هذه العملية حتى إنتهاء كمية العجينة،ثم يتم تركها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

٧- بعد ذلك يتم وضع اللقيمات في القطر حتى يتشربها،ثم توضع في طبق التقديم وتقدم هكذا.

وفي الختام نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير أحد أطباق الحلوى المميزة وهي اللقيمات على الطريقة السعودية.

• المعدن الأصفر في استقرار: إليكم سعر الذهب في السعودية اليوم الإثنين ١٠ مارس ٢٠٢٥
• ميتروفيتش يواجه أزمة صحية مفاجئة في المستشفى.. الهلال في حيرة بشأن مشاركته المقبلة
• الدفاع المدني يقوم بإنقاذ أحد الأشخاص بعد أن حاصرته السيول داخل مركبته في الطائف
• لمدة 5 أيام.. هذا ما ستشهده منطقة مكة المكرمة جراء الأمطار والعواصف الشديدة
• بشرى سارة.. الديوان الملكي يعلن تقديم العلاج المجاني عند الطلب على هذا الرقم
• بسبب الأمطار الغزيرة.. إغلاق طريق الملك فهد مع تقاطع طريق الأمير نايف (فيديو)
• لا تدع الفرصة تفوتك.. هيئة الاتصالات تفتح التسجيل لبرنامج الفضاء (تفاصيل+شروط التقديم)