افضل طريقة عمل الفول المدمس فى البيت بخطوات بسيطة زي المطاعم .. فول رمضان 2024

الكثير من النساء وربات المنزل يسعون لمعرفة طريقة تحضير الفول المدمس لمائدة السحور خلال شهر رمضان المبارك، فهم يفضلون تحضيره في المنزل بأنفسهم. إليكم المقادير اللازمة لعمل الفول المدمس:

• نصف كيلو من الفول.
• ربع كوب من الفول المدشوش.
• 3 ملاعق كبيرة من الأرز.
• 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• جزرة مبشورة.
• نصف ليمونة.

بما أن الفول المدمس يعد من الأطعمة الشعبية المصرية وجزءا أساسيا من وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، يبحث العديد من ربات البيوت عن طرق تحضيره بطريقة بسيطة، وإليك الخطوات:

• يتم نقع الفول لمدة 6 ساعات في دماسة خاصة لتحضير الفول أو في حلة محكمة الغلق.
• يتم وضع كوب من الأرز والجزر والطماطم ونصف ليمون (بقشرها وبدون بذر) في الحلة.
• يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم وبصلة مبشورة (اختياري).
• يسكب الماء المغلي فوق الفول ويترك على نار عالية حتى يغلي.
• بعد الغليان، يتم تهدئة النار تماما ووضع "شياطة" ثم تغطية الحلة.
• يتم مراقبة الفول بين الحين والآخر للتأكد من عدم احتياجه للمزيد من الماء، وإذا لزم الأمر يتم إضافته ولكن يجب أن يكون الماء ساخنا مغليا.
• بعد الاستواء، يتم عصر نصف الليمونة وتهريس الفول في الخلاط، مع تجنب دخول الهواء إلى الحلة لتفادي تغيير لونه.

في النهاية يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول الفول المدمس اللذيذ في وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك تأكدي من اتباع الخطوات بدقة للحصول على نتيجة مثالية. ولا تترددي في تجربة هذه الوصفة وتقديمها لأسرتك وضيوفك لتستمتعوا بطعم لا يقاوم أتمنى لكم رمضانا مباركا وأوقاتا طيبة مليئة بالبركة والخيرات.