رمضان لا يخلو يوم فيه من الحلويات..لذلك تعرفي علي طريقة تحضير كيك الرواني

كتب بواسطة: نور اسعد | نشر في

يفضل قطاع كبير من الناس الحلويات الخفيفة وخاصة في شهر رمضان المبارك،لذلك تلجأ ربات البيوت للحلول السهلة والسريعة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير كيك الرواني المميز.

مكونات كيك الرواني

بمكونات بسيطة يمكنك تقديم كيك الرواني بشكل مبهر لكل العائلة، وهي:-

إقرأ ايضاً:أهم 8 أنظمة لمساعدة السائق في السيارات الحديثة... لأن سلامتك هي أولويتنا حصول مطار الملك فهد الدولي على شهادة الاعتماد العالمية في إدارة هامة

-كوب ونصف من كوب سميد.

-كوب دقيق.

-كوب سكر.

-كوب زبدة أو سمن أو زيت.

-عدد ٢ كوب زبادي.

-عدد ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

-ملعقة فانيليا.

-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

-رشة ملح.

طريقة تحضير كيك الرواني

لتحضير كيك الرواني، يجب اتباع الخطوات التالية البسيطة:-

-في وعاء كبير، نقوم بخفق البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط أبيض ويزيد في الحجم. ثم نضيف الزيت، الزبادي، وجوز الهند، ونخفق جيدًا مرة أخرى.

-بعد ذلك، نضيف المكونات الجافة المتبقية، وهي الدقيق، السميد، البيكنج باودر، الفانيليا، والملح. نستمر في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.

-نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر الكيك وينضج تمامًا.

طريقة تحضير شراب كيك الرواني

لتحضير شراب كيك الرواني، يجب اتباع الخطوات التالية البسيطة:-

-في قدر على النار، نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.

-عندما يبدأ الخليط في الغليان، نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.

-بعد ذلك، نرفع القدر عن النار ونترك الشراب يبرد تمامًا.

طريقة تقديم كيك الرواني

بخطوات بسيطة يمكنك تقديم كيك الرواني بشكل مبهر لكل العائلة، كما يلي:-

-بعد أن يبرد الكيك تمامًا، نقوم بصب الشراب فوقه ببطء حتى يتشرب الكيك كل الشراب.

-نترك الكيك يبرد ويتشرب الشراب جيدًا قبل تقديمه.

-يمكن تزيين الكيك ببعض جوز الهند المحمص أو الفستق حسب الرغبة.

في ختام هذه الوصفة، يمكنك تحضير كيك الرواني الشهي وتقديمه لعائلتك وضيوفك، كما يمكن حفظ الكيك في الثلاجة لفترة طويلة وتقديمه في أي وقت تشاء. استمتع بمذاقه الرائع وشاركه مع من تحب في شهر رمضان المبارك.

اقرأ ايضاً