طريقة عمل المدلعة بالكنافة…تعرفي على طريقة تحضيرها بسهولة في المنزل 2024

تعتبر المدلعة بالكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي انتشرت في جميع أنحاء البلاد العربية، حيث بدأت نشأتها في محافظة طنطا من خلال محل حلويات كبير. ومع ارتفاع أسعار الحلويات الجاهزة، أصبحت ربات البيوت يتساءلن عن كيفية تحضير هذه الحلوى ومكوناتها لتقديمها على مائدة رمضان المبارك. لذلك، سنوضح في هذا المقال طريقة تحضير المدلعة بالكنافة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة وبتكلفة أقل من الجاهزة.

في شهر رمضان يتميز الناس بتحضير العديد من الحلويات للاحتفال بهذا الشهر الفضيل. ومن بين هذه الحلويات المشهورة، المدلعة بالكنافة، وهي حلوى شهية تتواجد في العديد من محلات الحلويات. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها:

• ربع كيلو من الكنافة المفرومة.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة لعمل الشراب.
• للتزيين وفق الرغبة: كريم شانتيه، قشطة، صوص الشوكولاتة، كراميل.

إليك خطوات تحضير المدلعة بالكنافة، فهي سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فقط اتبعي الخطوات التالية لتحصلي على حلوى شهية تشبه تمامًا تلك المتوفرة في محلات الحلويات:

• اخلطي الكنافة، الزبدة، والسكر البودرة معًا.
• أحضري صينية وادهنيها بالسمن، ثم افردي الخليط فيها.
• ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) حتى تصبح لونها ذهبيًا.
• بمجرد خروجها من الفرن، اسكبي الشراب مباشرة على المدلعة واتركيها حتى تتشربه.
• ملاحظة مهمة: يجب أن يكون الشراب باردًا.
• في صينية أخرى، ضعي طبقة من الكنافة المحمصة، ثم وزعي فوقها طبقة من الكريم شانتي، تليها طبقة من صوص الكراميل، وأخيرًا طبقة من الشوكولاتة.
• كرري هذه الخطوات حتى تنفد جميع المكونات.
• بعد ذلك، زيّني وجه المدلعة بالمكسرات حسب الرغبة.