طبق لذيذ ومميز… أشهر أطباق البطاطس المسلوقة

كتب بواسطة: فيصل حميد الساقي | نشر في

البطاطس من الاكلات المطلوبة لجميع الناس وتتميز بسهولة تجهيزها لأنها مغذية و تحتوي على نشويات مفيده للجسم ولا تخلو وجبة من البطاطس وبمناسبه شهر رمضان الكريم نعرض لكم في هذا المقال أنواع عديدة للبطاطس المسلوقة.

أشهر أنواع البطاطس المسلوقة

هناك العديد من أنواع البطاطس المسلوقة التي تتميز بالطعم الجذاب و النكهة الرائعة ومن هذه الأنواع:-

إقرأ ايضاً:شاهد: تفاعل جماهيري غير مسبوق في ليلة السامري ضمن فعاليات موسم الرياض تركي العجمة يشعل الجدل بردة فعله غير المتوقعة أثناء حواره مع رئيس نادي الشباب محمد المنجم الرياض تحتضن الأسبوع السعودي الدولي للحرف اليدوية بمشاركة 25 دولة: إبداع بلا حدود !متحف الدمام الإقليمي.. نافذة على تاريخ المنطقة الشرقية

بطاطس مهروسة مقرمشه

هذا الطبق مميز للكبار والصغار ويحبه الاطفال ومكونات هذا الطبق ما يلي:-

كوب من الدقيق

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

ملح

فلفل أسود

زيت

ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقة صغيرة من الكركم

يتم خلط جميع المكونات السابقة مع بعضها جيدا ثم يوضع زيت في صينيه لفرد الخليط عليه ثم بعد ذلك يوضع زيت على الخليط ويفرد الخليط جيدا ثم يتم تقطيعه الى دوائر وبعد ذلك يتم القلي في زيت ساخن، مع وضع الدوائر في قاع الزيت ولا تطفو على السطح، ثم بعد ذلك تخرج بعد ان يصبح لونها ذهبي.

بطاطس مهروسة بالطحينة

هذه من الوصفات المميزة للبطاطس وتحتوي على قيمه غذائيه عاليه وهي تتكون مما يلي:-

بطاطس مسلوقه

طحينة

ملعقة من الزبدة

نصف كوب من الحليب

ملح

فلفل أسود

يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها ونضعها في مقلاة على النار عدا البطاطس وننتظر حتى تذوب الزبدة ونقلب جيدا ثم بعد ذلك نضع البطاطس المسلوقة ويت هرسها جيدا ثم نقلب الخليط مع بعضه حتى يصبح جاهزا للاستخدام.

بطاطس مهروسة بزيت الزيتون

يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطباق تحضيرا في البطاطس حيث يتم هرس البطاطس بطريقة جيدة ثم نضع عليه كمية من زيت الزيتون ونضع عليه ليمون وملح وقليل من الفلفل الأسود ثم يقلب جيدا مع بعضه ويصبح جاهزا للاستخدام.

وفي ختام هذا المقال نكون قد عرضنا لكم بعض من أطباق البطاطس الشهية بطريقة مميزة ورائعة وهذا يساعد ربات البيوت علي تجهيز فطار أو سحور مميز في هذا الشهر المبارك.

اقرأ ايضاً