وجبة شهية ومميزة..طريقة عمل بانية كداب من غير دجاج

كتب بواسطة: وضاح الأهدل | نشر في

شهر رمضان بيحب اللمة واللمة بتحلي بالسفرة الحلوة وهناك وجبات كتيرة شهية ومميزة ولكن تحتاج إلى تفكير وإبداع،ومن خلال هذا المقال سوف نعرض معكم طريقة عمل البانية بدون دجاج أو ما يعرف بالبانية الكداب تابعونا.

طريقة عمل البانية الكداب من غير دجاج

يمكن تحضير هذا الطبق عن طريق استبدال الدجاج بالبطاطس المهروسة ويتم تصنيعه بطريقة رائعة سوف نتعرف عليها الآن.

إقرأ ايضاً:جمعية حماية المستهلك السعودية تعلن عن وجود فرص وظيفية بها فهد المولد في موقف صعب: محاولة فاشلة للإخلاء الطبي وقرار حاسم خلال الساعات القادمة

مكونات عمل البانية الكداب

لابد من توافر المكونات التالية:-

أربع حبات من البطاطس المهروسة.

بصلة مفرومة.

ثلاث معالق من الدقيق.

ثلاثة معالق من البقسماط المطحون.

عدد ٢ بيضة.

ملعقة ملح.

ملعقة من الفلفل الأسود.

ملعقة من البابريكا.

ملعقة من البصل البودر والثوم البودر.

عدد ٢ قطع من جبن المثلثات.

طريقة تحضير البانية الكداب

يتم وضع البطاطس المهروسة مع البصل المفروم والملح والفلفل و بودر الثوم وبودر البصل والبابريكا والجبن المثلثات في الخلاط أو الكبة وضربهم جيدا مع بعض.

ثم يتم وضع الخليط هذا في الثلاجة حتى يتماسك.

بعد ذلك نحضر إناء آخر ونضع به البيض الملح والفلفل الأسود والخل.

ثم إناء آخر ونضع به الدقيق وإناء آخر نضع به البقسماط المطحون.

ثم يتم تقطيع العجينة إلي قطع ووضعها في البيض ثم الدقيق وبعد ذلك البقسماط.

ثم بعد ذلك نضعة في الثلاجة حتى يتماسك.

وأخيرا نخرجه من الثلاجة ونضعه في الزيت حتى يتم التحمير إلى اللون الذهبي وبعد ذلك يقدم ساخناً.

وختاماً لهذا الحديث نكون قد عرضنا لكم طبق شهي ومميز وبتكلفة بسيطة وهو طبق البانية الكداب.

اقرأ ايضاً