طبق رئيسي للغذاء..طريقة تحضير طبق السالمون المحمر
السالمون من الأطباق المميزة جدا وطعمها رائع ويتميز أيضا بالقيمة الغذائية العالية فهو يحتوي على مادة الأوميجا ٣ الذي يساعد على بناء الأعصاب ومفيد لتنشيط الذاكرة ويساعد على امتصاص الدهون،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير طبق السالمون المحمر
مكونات تحضير طبق السالمون المحمر
طبق السالمون المحمر يلزمه تحضير هذه المكونات وهي:-
إقرأ ايضاً:ماكسيمان يكشف عن أسباب رحيله عن الأهلي: أسرار وتفاصيل جديدةدليلك الشامل عن الأندلس مول جدة بالمملكة العربية السعودية
كيلو وربع من سمك السالمون منظف تماماً.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم.
شرائح من الليمون للتزيين.
بقدونس للتزيين.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا للتتبيل.
ملعقة كبيرة من الخل الأحمر للتتبيل.
عدد ٣ معالق من زيت للتتبيل.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون للتتبيل.
فص ثوم مهروس للتتبيل.
ملعقتان صغيرتان من السكر للتتبيل.
نصف كيلو من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
عدد ٣ معالق من زيت الزيتون للبطاطس المحمرة.
طريقة تحضير طبق السالمون المحمر
لتحضير هذا الطبق المميز الرائع من السالمون المحمر يجب اتباع الخطوات التالية:-
١- نحضر وعاء عميق ونضع به كل مكونات التتبيلة معاً.
٢- بعد ذلك نقوم بشق السمك شقوق سطحية بالسكين وتبعد الواحدة عن الأخري حوالي ٥ سم.
٣- بعد ذلك يغطي السالمون بالخلطة ثم يترك في الطبق مع تغطيته بالنايلون السقف لمدة ساعتين.
٤- يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة عالية.
٥- توزع البطاطس في صينية ويسكب عليها الزيت وتحمر في أسفل الفرن لمدة ٤٠ دقيقة مع تقليبها من حين لأخر.
٦- توضع السمكة في الصينية مع التتبيلة وتحمر لمدة ٢٠ دقيقة إلي أن يصبح لونها داكناً ثم بعد ذلك تنقل في طبق ويصب فوقها الصوص الناتج من طهيها فوقها وينثر فوقها الفلفل الأسود وبذور السمسم وتزين بشرائح الليمون الحامض مع البقدونس.
وهكذا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق السالمون المحمر مع البطاطس.
- موعد قرعة دور الـ 16 لمسابقة كأس خادم الحرمين الشريفين يتحدد ! تفاصيل كاملة
- الاستعداد لتنظيم معرض الكتاب 2024 في حرم جامعة الملك سعود بالرياض
- عاجل السعودية تحذر من غرامة 2000 ريال عند قيادة المركبات بهذه الحالة - احذر منها
- سعر الريال مقابل الجنيه المصري مع ارتفاع بسيط في السوق السوداء اليوم السبت 6/1
- الرابط الرسمي.. الاستعلام عن أهلية الضمان الاجتماعي المطور 1445
- الخيار الأمثل سيارة هيونداي فينيو 2024 الجديدة بالمميزات ومواصفات ترفيه مثالية
- الموارد البشرية تكشف وتجيب هل هناك مساعدة مقطوعة هذا الشهر نوفمبر 2023؟ تعرف الأمر