طبق مميز من اللحم الرائع..إليكم طريقة عمل السجق البلدي

السجق يعتبر من الأكلات المميزة المشهورة عند الكثير من الناس فهو عبارة عن لحم مفروم مبهر ومتبل بالكثير من المواد التي تعطيه الطعم المميز ويتم حشو هذه اللحوم في أمعاء الغنم أو العجل،ومن خلال هذا الحديث سوف نتعرف على طريقة تحضير السجق البلدي المميز.

مكونات تحضير طبق السجق البلدي

هذه المكونات يجب تجهيزها لتحضير هذا الطبق المميز والرائع وهي:-.نصف كيلو من السجق البلدي.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

عدد ٢ حبة من البصل المفروم.

عدد ٢ حبة من الفلفل الأخضر الحلو.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من معجون الشطة.

ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.

نصف كوب من الماء

طريقة تحضير طبق السجق البلدي

يجب علينا اتباع الخطوات التالية لتحضير هذا الطبق الشهي وهي:-

١- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضع بها البصل ونقوم بتشويح البصل جيداً حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.

٢- بعد ذلك نضيف الفلفل الأخضر فوق البصل ونقلبه جيداً حتي يصبح طري.

٣- نضيف بعد ذلك السجق فوق البصل والفلفل ثم نضع الملح والفلفل الأسود.

٤- بعد ذلك نضيف لهم الطماطم ومعجون الشطة ونقلبهم معاً.

٥- نقوم بصب الماء فوق السجق ونترك هذه المكونات على النار لمدة ربع ساعة.

٦- بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونفرغ فيه المحتوى ويقدم ساخناً مع الخبز الطازج.

وهكذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل السجق البلدي بالمكونات المميزة.

• دليلك الشامل عن الأندلس مول جدة بالمملكة العربية السعودية
• موعد قرعة دور الـ 16 لمسابقة كأس خادم الحرمين الشريفين يتحدد ! تفاصيل كاملة
• بعثة النصر تصل رسميا بدون رونالدو وبيان أمني عراقي موجه للجماهير
• هل Google Pixel 8a يستحق الشراء؟ مراجعة شاملة
• قانون العمل الجديد يكشف: أسرار مكافأة نهاية الخدمة
• السيارات الهجينة: ثورة في عالم السيارات
• النصر يقيل كاسترو ويعلن تعيين هذا المدير الفني الجديد ! تعرف عليه الان