طريقة احترافية لإعداد العجمية مع المكونات والمقادير .. استمتع بأفضل حشوة لكعك العيد

هذه الوصفة تتضمن المكونات التالية:

• 1 كوب من الدقيق
• ½ كوب من السمنة
• كمية من عين الجمل المجروشة حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة من ريحة الكحك
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

للتوضيح يتم خلط الدقيق والسمنة معا ثم يضاف عين الجمل المجروشة وريحة الكحك والسكر البودرة يشكل العجين ويخبز في الفرن حتى يحمر .

لتحضير العجمية بالسكر، قومي باتباع الخطوات التالية:

• في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعي السمنة على النار.
• عندما تذوب السمنة، قللي من درجة الحرارة ثم أضيفي الدقيق والسكر وريحة الكعك.
• بعد ذلك، أضيفي عين الجمل واتركي الخليط حتى يبرد قليلا قبل الاستخدام.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة لتكون سهلة التحضير والحشو.