طريقة سهلة لتحضير القرص الطري في المنزل بنكهة لا تقاوم .. احسن من المحلات

مقادير وطريقة تحضير القرص الطرية الأصلية

• 3 ونصف كوب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب سمن.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• كوب لبن دافئ.

طريقة عمل القرص الطرية في البيت

1. قومي بخلط جميع المكونات في وعاء العجان حتى تتجانس.
2. اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة عندما تتماسك.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها لمدة 10 دقائق.
4. ضعي الكرات في صينية واضغطي عليها بيدك.
5. إذا كنتِ ترغبين في حشو القرص بالعجوة، ضعي العجوة مع ملعقة سمن ورشة من السمسم والقرفة.
6. ضعي القرص في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. بعد خروجه من الفرن، رشي الماء عليه بالبخاخة واغطِ الصينية حتى يصبح القرص لينا.

ملاحظة: الحشوة تتكون من العجوة وملعقة كبيرة سمنة والسمسم.

بهذا نكون قد انتهينا من وصف طريقة عمل القرص الطرية الأصلية، تمتعوا بتحضيرها وتذوقوا طعمها الشهي مع عائلتكم وأحبائكم .