الدكتور خالد النمر يحذر من خطر التسمم الغذائي عند توصيل طلبات المطاعم

حذر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من زيادة احتمالية التسمم الغذائي عند توصيل طلبات المطاعم بالدراجات النارية خلال فصل الصيف.

وأوضح الدكتور النمر عبر حسابه على تويتر أن ارتفاع درجات الحرارة وضعف التبريد المستخدم في توصيل الطعام، بالإضافة إلى تأخير وصول الطلب، كلها عوامل تساهم في زيادة تكاثر البكتيريا في الطعام، وبالتالي زيادة خطر التسمم الغذائي.

ويجب توخي الحذر عند طلب الطعام من المطاعم في الأجواء الحارة، والتأكد من استخدام المطعم لوسائل نقل مناسبة تحافظ على سلامة الطعام. والتشديد على أهمية استلام الطلب في أسرع وقت ممكن وتخزينه في اجواء مناسبة فورًا إذا لم يتم تناوله مباشرة.

نص تغريدة الدكتور خالد النمر: احذروا من توصيل طلبات المطاعم بالدراجات النارية حيث تجتمع شدة الحر وضعف التبريد وتأخير وصول الطلب مما يزيد احتمالية تسمم الطعام بالبكتريا، وبالتالي حدوث التسمم الغذائي.

• دليلك الشامل عن الأندلس مول جدة بالمملكة العربية السعودية
• موعد قرعة دور الـ 16 لمسابقة كأس خادم الحرمين الشريفين يتحدد ! تفاصيل كاملة
• تنفيذ حكم الإعدام لمواطن بعد قيامه بهذا الفعل في السعودية
• طيران الرياض الجديد يعلن عن أقوى الوظائف في السعودية وبعدة تخصصات مختلفة
• لا تتطلب الخبرة .. الخطوط السعودية تعلن عن وظائف ذهبية بمؤهلات الثانوية وما فوق
• معلومات لا تعرفها عن الفرق بين الخطوط الجوية السعودية وطيران الرياض؟
• مدينتين في السعودية على موعد مع أمطار غزيرة وعواصف رعدية حتى هذا الموعد