طريقة تحضير البطاطا الحلوة بدون فرن او مياة ... حلى مكرمل ولذيذ في دقائق !

تعد البطاطا الحلوة من أبرز الخضروات الشتوية التي يحبها الجميع، سواء الأطفال أو الكبار، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة.

تحرص الأمهات على تقديمها بعدة طرق مثل البطاطا المشوية أو المسلوقة، وتعد البطاطا الحلوة المكرملة واحدة من أشهر الطرق لتحضيرها في المنزل. تتميز هذه الوصفة بكونها سهلة وسريعة، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات قليلة، مما يجعلها خيارا ممتازا للاستمتاع بطعمها الرائع واللذيذ.

كما أن البطاطا الحلوة تعد غذاءً مغذيا يمكن إدخاله ضمن النظام الغذائي اليومي للحصول على العديد من الفوائد الصحية.

مكونات البطاطا الحلوة المكرملة

يمكن تحضير البطاطا الحلوة المكرملة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، وهي:

• 1 كيلو من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة إلى شرائح
• نصف كوب من الزبدة غير المملحة
• نصف كوب من السكر
• ربع كوب من الماء
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة تحضير البطاطا الحلوة المكرملة

لتحضير البطاطا الحلوة المكرملة بسهولة وبطعم شهي، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:

• سلق البطاطا: ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي شرائح البطاطا إلى الماء المغلي. اتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية قليلاً.
• تحضير خليط الزبدة والسكر: في مقلاة واسعة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. ثم أضيفي السكر، القرفة، والملح إلى الزبدة المذابة وقلبي المكونات حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
• إضافة البطاطا إلى الخليط: بعد سلق البطاطا، أضيفي الشرائح المسلوقة إلى خليط الزبدة والسكر، وقلبي جيدًا حتى تتغطى شرائح البطاطا تمامًا بالخليط.
• إضافة الماء: أضيفي ربع كوب من الماء إلى الخليط وقلبي مرة أخرى.
• الطهي: اخفضي درجة الحرارة إلى متوسطة، واتركي الخليط يطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع التقليب من وقت لآخر حتى تتكرمل البطاطا وتصبح مغطاة بشكل جيد بالخليط.
• التقديم: يمكنك تقديم البطاطا الحلوة المكرملة سواء ساخنة أو باردة، ويمكنك تزيينها بالمكسرات أو رش القرفة الإضافية حسب رغبتك.

فوائد البطاطا الحلوة للجسم

تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تعود على الجسم بفوائد صحية عديدة، من أبرزها:

• تحسين صحة العين والبشرة: تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من بيتا كاروتين الذي يعزز صحة العين ويحسن مظهر البشرة.
• تحسين الهضم: البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم، والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في تنظيم الوزن.
• تنظيم ضغط الدم: تحتوي البطاطا الحلوة على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب.
• تعزيز المناعة: تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد في مكافحة العدوى.

تعد البطاطا الحلوة المكرملة طريقة رائعة للاستمتاع بفوائد هذه الخضار الصحية مع طعم لذيذ وسهل التحضير.

• السهلي يفجر مفاجأة: يجب طرد اللاعبين المحليين وزيادة الأجانب في روشن لهذا السبب
• أشهى الأكلات التراثية: طريقة تحضير كباب الميرو السعودي
• تطورات حاسمة في صفقة انتقال ثنائي النصر إلى الاتحاد: أزمة جديدة تقلق رونالدو ! تفاصيل
• تراجع بسيط في سعر الريال السعودي أمام العملات…تعرف على أسعار اليوم الأربعاء ٢١ أغسطس ٢٠٢٤
• السعودية تواصل هيمنتها على نشاط الاكتتابات العامة في دول الخليج
• ملعب نيوم في السعودية يذهل العالم ..تصميم خيالي ليس له شبيه على وجه الأرض - صور
• تعرف على الفاكهة الوحيدة التي تصدرها السعودية لكل العالم ولا تستطيع أي دولة منافستها؟