أشهى الأكلات التراثية: طريقة تحضير كباب الميرو السعودي

كتب بواسطة: مها البدوي | نشر في

يعتبر كباب الميرو السعودي من أشهر الأكلات التراثية في السعودية،فضلاً عن أنه يتميز بطعم رائع ولذيذ لأنه مصنوع من لحم الجمل المضاف له التوابل التوابل المميزة،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كباب الميرو السعودي.

مكونات تحضير كباب الميرو السعودي

من أجل هذا الطبق المميز الرائع يجب علينا إتباع الخطوات التالية:-

إقرأ ايضاً:ام علي بالجلاش: الحلوى الشرقية الشهية التي ستأسر قلبك… مثالية لرمضان وطعمها لا ينسى وظيفة إدارية شاغرة: المركز الوطني للرقابة على الالتزام البيئي يعلن فتح باب التوظيف به في ا

- نصف كيلو من لحم كتف الجمل المفروم.

- عدد ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق الدخن

- ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- فصان من الثوم المهروس.

- حبة من البيض.

- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

- عدد ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير كباب الميرو السعودي

هذه الخطوات يجب علينا الأخذ في الإعتبار بها من أجل إعداد طبق كباب الميرو السعودي وهي كالآتي:-

١- نحضر وعاء عميق ونضع فيه اللحم المفروم مع الثوم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة الجافة والبيض،ثم نقوم بخلط المكونات جيداً مع بعضها.

٢- بعد ذلك نضيف دقيق الدخن إلى خليط اللحم،مع الخلط جيداً،ثم نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم.

٣- نحضر مقلاة على النار ثم نقوم بتسخين الزيت فيها جيداً،وبعد ذلك نقوم بإضافة كرات اللحم ونقليها حتى تمام النضج.

٤- بعد ذلك نحضر طبق التقديم،ثم يقدم كباب الميرو السعودي ساخناً.

وفي الختام نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير أشهى الوجبات في السعودية وهو طبق كباب الميرو السعودي.

اقرأ ايضاً