القطايف حلوى رمضانية مميزة..تعرفي علي طريقة عمل قطايف بالجوز
القطايف من الحلويات المميزة في رمضان فهي تتميز بالطعم الرائع التي يجعلها تتربع على قائمة حلويات الشهر المبارك،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير القطايف بالجوز.
مكونات تحضير قطايف بالجوز
يجب تجهيز المكونات التالية لتحضير طبق مميز من القطايف بالجوز وهي:-
إقرأ ايضاً:أهم 8 أنظمة لمساعدة السائق في السيارات الحديثة... لأن سلامتك هي أولويتناحصول مطار الملك فهد الدولي على شهادة الاعتماد العالمية في إدارة هامة
عدد ٢ كوب من الدقيق.
نصف كوب من السميد.
عدد ٣ أكواب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
عدد ٣ أكواب محروش من الجوز الحشو.
كوب من السكر للحشو.
ملعقة كبيرة من القرفة للحشو.
كوبان من زيت الذرة للقلي.
والشربات الخاص بالقطايف.
طريقة تحضير القطايف بالجوز
١- يجب إحضار إبريق الخلاط ونضع به السميد والماء والسكر والخميرة والبيكنج بودر وماء الزهر ثم نقوم بخلطهم مع بعض جيدا لمدة دقيقتان لنحصل على عجينة سائلة.
٢- نضع العجينة في إناء عميق ونحكمها بالغلق ونتركها لمدة ٣٠ دقيقة.
٣- نجهز صينية صاج سميك ونضعها في الفرن ونقوم بتسخينها جيداً.
٤- نجهز كوب مقاس ١٠ سم ثم نصب فوقه القطايف حتى نحصل على قرص من القطايف.
٥- ننتظر قليلا حتي تختفي الفقاعات من ع العجين وتصبح جافة تماماً ثم بعد ذلك نضعها في فوطة جافة حتى لاتنشف.
٦- في طبق عميق نضع الجوز والسكر وماء الزهر والقرفة ونقلبهم جيدا حتى يتم التجانس بينهم.
٧- ثم نقوم بحشو القطايف من هذا الخليط.
٨- نقوم بإحضار مقلاة عميقة ونضع بها الزيت ويتم تسخينه جيداً ثم نقوم بوضع القطايف التي تم حشوها به ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمشة
٩- بعد ذلك نقوم بوضعها في الشربات ثم في النهاية نخرجها من الشربات وهكذا تكون جاهزة للتقديم.
ومن خلال هذا المقال نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق
القطايف المميز بحشو الجوز.
- بيولي يستبعد بروزوفيتش ويضيف نجم جديد لقائمة النصر ! قرارات نارية من البداية
- جمعية حماية المستهلك السعودية تعلن عن وجود فرص وظيفية بها
- وظيفة مميزة بمرتب مجزى…شركة ترشيد لخدمات الطاقة تعلن عن وظائف شاغرة بها في المملكة العربية السعودية
- تجديد إقامة حاملي الجوازات المنتهية: إليك الإجراءات والمتطلبات اللازمة وفق الجوازات السعودية
- تنبيه هام...وزارة الحج والعمرة تحذر الحجاج من الامتناع من تلقي لقاح الحمى الشوكية
- تدخل نيمار يعرقل صفقة ميشايل .. ضغوط برازيلية على الهلال !! اليك التفاصيل
- صفقات منعشة…أسواق لولو المنطقة الشرقية تقدم عروض وخصومات في الفترة من ٩ حتى ١١ يونيو ٢٠٢٤