اللحم من الأطباق المميزة..إليكم طريقة عمل لحم مشوي بكريمة الطبخ

المشويات من الأكلات الشهية جدا لما تمتاز به من طعم رائع مميز ونكهة مختلفة وهي دائما ما يقبل عليها الناس باستمرار والمشويات أنواع منها مشويات اللحم ومشويات الدجاج،ومن خلال مقالنا هذا سوف نتعرف على طريقة عمل لحم مشوي بكريمة الطبخ.

مكونات تحضير طبق اللحم المشوي بكريمة الطبخ

هذه المقادير هي من الأساسيات لتحضير هذا الطبق المميز من اللحم المشوي وهي:-

كيلو من اللحم الضأن.

كوب من لبن الزبادي.

كوب من الكريمة الحامضة.

ملح.

فلفل أسود.

عدد ٢ حبة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى أنصاف.

طريقة تحضير طبق اللحم المشوي بكريمة الطبخ

إذا أردنا الحصول على طبق شهي ومميز من اللحم المشوي بكريمة الطبخ يجب علينا إتباع الخطوات التالية:-

١- نقوم بنقع اللحم باللبن والكريمة الحامضة لمدة لا تقل عن ساعتين ونضع عليها الملح مع القليل من البهارات.

٢- نقوم بتسخين قطع من الفحم على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتي تشتعل تماماً.

٣- بعد ذلك يوضع اللحم الضأن والبصل المقطع على الأسياخ ولا تزيد لحوم اللحم عن ١٢% حتى تكون متماسكة في الشواء.

٤- بعد ذلك توضع أسياخ اللحمة الضأن المتبلة على الجريل ويرص الفحم المشتعل على أطراف الجريل دون التصاقه باللحم ونتركه حتى ينضج.

٥- بعد ذلك نقوم بنزع اللحم من الأسياخ ونحضر وعاء به خضرة ونضع اللحم فوق الخضرة حتى يمتص الدهون وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.

وفي نهاية المطاف نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق اللحم المشوي بكريمة الطبخ.

• إعلامي يكشف تورط المسحل في خسارة المنتخب السعودي أمام إندونيسيا ! بالمستندات والحقائق
• "حساب المواطن يوضح رسميا".. أسباب رفض أو إيقاف الطلبات وكيفية تجنبها بخطوات بسيطة
• لجميع الجنسيات المتواجدة في السعودية .. الاعلان عن وظائف شاغرة والتقديم عبر واتساب ( الرابط )
• الراجحي يكشف عن جهود جبارة وتنسيق عالي يشمل 66 جهة لخدمة الشباب في السعودية
• تعرف على أقوى عروض المفروشات في السعودية اليوم 19 مارس 2023 الموافق 27 شعبان 1444 
• عروض الهدايا سنتر الرياض يفاجئ جمهورها بعروض خيالية بمناسبة رمضان
• تعليم الرياض وجدة تعتمدان توقيت جديد للدراسة في شهر رمضان .. تعرف عليه