طريقة مميزة لعمل كوكيز الفستق الحلبي للعيد 2024 المقاير والخطوات

المكونات:

• كوب من الزبدة (طرية).
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من سكر البودرة.
• 1 حبة بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• كوب من الفستق الحلبي (مفروم ناعما).

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن.
• اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.
• أضيفي السكر العادي وسكر البودرة واخفقي.
• أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدًا.
• أضيفي الطحين وبيكنج بودر والملح، واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
• أضيفي الفستق الحلبي واخلطي.
• شكلي العجين لكرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية المجهزة.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيا.
• اتركي الكوكيز ليبرد قليلًا قبل تقديمه.