اليك طريقة عمل كبيبة البطاطس بمقادير اقتصادية وبطعم احسن من المطاعم .. سيحبها أولادك

كتب بواسطة: سعيد احمد | نشر في

في الوقت الحالي تحتاج ربات البيوت إلى معرفة كيفية تحضير كبيبة البطاطس بمقادير اقتصادية وبأسهل الخطوات. تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق يعود إلى المطبخ الشامي، ولكنه انتشر بسرعة في مختلف أنحاء الوطن العربي.

إقرأ ايضاً:عاجل | تاليسكا في طريقه لمغادرة النصر: صفقة مفاجئة تثير الجدل مباراة النصر ضد القادسية في دوري روشن 2024 ! اليك الموعد والقنوات الناقلة والتشكيل المتوقع أمطار غزيرة وانخفاض حاد في الحرارة: جولة شتوية جديدة تؤثر على معظم المناطق بالسعودية أزمة جديدة في النصر.. تعثر محاولات التخلص من فينجا وعودة التوتر داخل النادي ! تفاصيل

بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يتميز كبيبة البطاطس بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على الكربوهيدرات، الفيتامينات، مضادات الأكسدة، والمعادن.

طريقة عمل كبيبة البطاطس بمقادير اقتصادية

للحصول على ألذ كبيبة مصنوعة في المنزل بطريقة اقتصادية وخطوات بسيطة، احضري المكونات التالية:

المكونات:

كيلو بطاطس.
ملعقة زبدة.
بيضة.
3 ملاعق حليب كامل الدسم.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل أبيض.

مكونات الحشوة

½ كيلو لحمة مفرومة.
حبة بصل مفروم.
ملعقة زيت.
½ كوب صنوبر محمص.
كوب بقسماط.
رشة ملح.
ملعقة فلفل حلو.
ملعقة صغيرة سبع بهارات.

طريقة التحضير

في إناء مناسب، ضعي الزبدة واتركيها تذوب على النار. أضيفي البطاطس بعد سلقها، ثم اسكبي الحليب والبيض.
قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها، ثم رشي الملح والفلفل الأبيض على الخليط.
في وعاء عميق، سخني كمية الزيت على نار متوسطة. ضعي البصلة المفرومة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح لون البصل ذهبيًا.
أضيفي اللحم المفروم واستمرّي في التقليب. ثم أضيفي البهارات، الملح، والفلفل الحلو.
أضيفي الصنوبر وقلبي الخليط برفق.
في صينية مناسبة، ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة، ثم صبي فوقها خليط اللحم، وغطّيها بباقي البطاطس.
رشي البقسماط على الوجه وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة حوالي 20 دقيقة حتى تنضج.

بهذا يمكنك تقديم كبيبة البطاطس اللذيذة التي سيحبها أطفالك، وستكونين قد حضرتيها بمكونات اقتصادية وبطريقة سهلة.

اقرأ ايضاً