تحضير مهلبية الشوكولاتة الأصلية بمقادير مضبوطة في 5 دقائق: طريقة سهلة وسريعة

طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة الشهية والمغذية

اليوم، سنقدم لكم طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة اللذيذة التي تمتاز بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية. بفضل إضافة الشوكولاتة، تزداد فوائد هذه الحلوى وتمتعها بمزيد من الطعم والجاذبية، حيث تُعتبر الشوكولاتة الخام من الحلويات التي تسعد القلوب وتُضفي شعورًا بالراحة النفسية، وتجذب الأطفال بشدة.

المكونات

• 5 أكواب حليب كامل الدسم.
• كوب كبير من قطع الشوكولاتة الخام الداكنة.
• 5 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

للتزيين

• نصف كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة.
• نصف كوب من المكسرات المشكلة المجروشة.

طريقة التحضير

• في إناء عميق، نسخن 4 أكواب من الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
• نضيف السكر الأبيض وقطع الشوكولاتة الخام، ونقوم بالخفق جيدًا باستخدام المضرب اليدوي السلكي.
• نستمر في الخفق حتى يذوب السكر والشوكولاتة تمامًا، ثم نترك الخليط يغلي لبضع دقائق.
• في وعاء منفصل، نُذيب النشا في الكوب المتبقي من الحليب البارد، ثم نضيفه إلى الخليط مع الخفق المستمر لتجنب التكتلات.
• نستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا ومتجانسًا، ثم نُرفع الإناء عن النار ونتركه يبرد قليلًا.
• نسكب المهلبية في أكواب التقديم، ثم نضعها في الثلاجة لتتماسك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
• بعد التماسك، نزين المهلبية بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المشكلة المجروشة، ونقدمها باردة.

بهذه الطريقة، ستتمتعون بمهلبية الشوكولاتة اللذيذة والمغذية في وقت قصير وبأقل عناء.